 |
.***.
MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM
|
KÍNH CHÚC QUÝ THẦY CÔ AN KHANG - HẠNH PHÚC |
Đề HKII 08-09
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn: THCS Hàm Hiệp
Người gửi: Huỳnh Ngọc Đức
Ngày gửi: 12h:04' 17-05-2009
Dung lượng: 50.5 KB
Số lượt tải: 8
Nguồn: THCS Hàm Hiệp
Người gửi: Huỳnh Ngọc Đức
Ngày gửi: 12h:04' 17-05-2009
Dung lượng: 50.5 KB
Số lượt tải: 8
Số lượt thích:
0 người
NỘI DUNG ÔN TẬP HỌC KÌ II
I. Lý thuyết:
Học cách chế biến các món sau:
Món trộn cuốn hỗn hợp.
Món nấu.
Món hấp.
Món rán.
Món xào.
II. Thực hành:
Thực hiện thành thạo các món trên.
Chuẩn bị cụ thể món rán (Nem rán)
TRƯỜNG THCS HÀM HIỆP KIỂM TRA HỌC KỲ II - Năm học: 2008 – 2009
Họ và tên: ........................................... Môn: CÔNG NGHỆ - Lớp: 9
Lớp: ............. Thời gian: 45 phút
Điểm: (Học sinh làm bài trực tiếp trên tờ giấy này.)
I. Lý thuyết: (5 điểm)
Câu 1: Hãy cho biết cách chế biến món nem rán? (3 điểm)
Câu 2: Khi chế biến món nem rán ta cần lưu ý điều gì? (2 điểm)
II. Thực hành: (5 điểm)
Thực hiện món nem rán.
Bài làm:
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
Những ý kiến hay !